保健食品劑型哪種好？根據需求挑選最重要
我們身處在一個科技與創新不斷演進的時代，在保健和醫學領域中，劑型的進步不僅是為了增加消費選擇，更是產品適應現代生活方式的一種象徵，然而這股浪潮同時也帶來不少疑問，究竟消費者該如何明哲保身？
Q1：我們真的需要吃保健食品嗎?
隨著生活水準提升，人們可透過飲食攝取到各種營養素，但生活壓力和習慣會對身體吸收能力產生影響，此外在攝取過程中，營養成分容易受到保存方式、高溫煎炸等料理方式破壞，因此才會建議借助保健食品，來補足必需或流失的營養。
Q2：劑型百百種，你聽過哪些?
傳統的劑型包含膠囊錠劑和粉末，近期也有像是飲品、膏及果凍等食品化友善劑型[1]，人們可根據其不同特性，判斷哪種最符合自身需求。
| 劑型 | 特色 |
| 膠囊錠劑 |
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| 粉末 |
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| 飲品/膏 |
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| 果凍 |
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食品化友善劑型是甜蜜的陷阱？認識成分與認證避免被誤導
Q3：坊間說食品化劑型含糖量高，真的不好嗎?
當談論到果凍等食品化劑型，不免會提到含糖量的議題，為了使保健食品更好入口，製造時加入些許糖分來改善風味、降低排斥感是無傷大雅的，舉例來說：一杯全糖珍奶含10至12顆方糖，相當於含糖量50克，而單條保健果凍約含1至6克不等，整整相差了8倍以上！所以真正該關注的是整體攝取，限制精緻澱粉等非必要的糖分涉入。
其次，許多孩童及成人因吞嚥膠囊錠劑有困難，對食用保健品感到排斥，長時間下來經常忘記按時攝取，最後堆放到過期，形成保健食品吃了無感、浪費錢的錯誤認知，而友善劑型可借助食品化的外觀，讓日常保健像吃零嘴一樣簡單自然，養成消費者主動攝取的習慣，由此可知，多元保健食品劑型的誕生，是為了讓人們找到適合的補充方法，千萬別只憑他人主觀言論而因小失大。
Q4：食品化劑型都有添加物和賦形劑好可怕?
食品添加物是指主要成分之外，為了製成產品或達到指定效果所添加的內容物，其有重要的輔助功能，例如安定品質、防止氧化、協助發酵或改善其口感與風味等，就連膠囊錠劑經常作為載體的賦形劑，也算是一種食品添加物，但由於化學名稱艱澀難懂，再加上部分媒體聳動誤導，民眾經常產生不必要的恐懼，反而限縮了自己的選擇權。
此外，我國政府針對營養素和食品添加物都有規定上限攝取量，能確保長期攝取也不致對一般健康族群造成危害，以維生素C為例，大多數產品約落在成人每日建議攝取量100毫克左右，遠低於上限攝取量2000毫克，合法業者會遵循食品安全規範控制劑量，優先為消費者把關。
結論
綜觀以上幾點來看，保健食品應優先考慮合格的製造商，並且挑選自己願意吃、能培養攝取習慣的劑型，注意其含量是否足夠，以及相關標示是否完整，為產品安全及有效性多添一分保障，擁有正確觀念，讓你我在追求健康的路上更事半功倍。
[1] 保健食品粉包、膠囊、錠劑哪個好？1分鐘了解保健食品5種劑型優劣！
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