肥胖是一種慢性病！肥胖併發症才是越減越肥的問題所在     導致現代人肥胖的主要成因 肥胖已成為了全球備受關注的公共議題，根據世界衛生組織 （WHO）的調查指出，全球過重和肥胖的盛行率為 30%。[1]研究也指出現代人公務繁忙、生活壓力大，常常會以美食、含糖飲料等零食來慰藉身心靈，久而久之則造成能量攝取過多而衍生出體重過重、肥胖等問題，進而導致心血管疾病、糖尿病、高血壓等肥胖併發症。依據《世界肥胖地圖集》 （World Obesity Atlas 2023） 預測，若肥胖的問題未適時的改善，預估到 2035...

新冠退潮，美白美肌浪潮席捲全球     後疫情時代，人們重新回歸社交和旅行，脫下口罩的同時，無法再容忍暗沉無光的面容，呈現健康、透亮的容顏將成為主流，美白和美肌的市場需求急劇攀升。根據Global Information的數據，預計全球美白產品市場在2030年將達到168億美元的規模 [1]。此外，根據中國頭豹研究院統計，中國口服美容行業市場規模在2020年至2025年期間將以3.3%的年複合增速穩定增長，預計到2025年將增加至255.7億元...

疫情後防禦需求不減，免疫力保健食品精益求精   疫情前後免疫力的觀念變化 論免疫力究竟有多重要，世界衛生組織早在新冠肺炎出現前，就將其列為21世紀健康人應具備的十大要素之一，多著重於教導人們如何加強自身免疫，在疫情衝擊下大眾的保健意識急速抬升，以AI技術為根基的飲食趨勢預測平台「Tastewise」[1]發現，在全球疫情大規模爆發期間，免疫力保健食品、飲食的需求與搜尋量成爆炸性成長，話題熱度同比增長了150%。...