領先同業！保健食品廠獲LEED綠建築認證，降低碳排放面面俱到
氣候變遷促使永續、綠色金融等議題迅速崛起，一直對製程秉持高標準的逢興生技也主動投入布局，率先選定LEED綠建築認證作為永續目標努力，並於2023年底傳來中壢新廠奪銀的捷報。
LEED是目前全球最廣泛認同的綠建築指標，其評比每三年一屆，需調查為期12個月的實際用水用電量、空氣品質及廢棄物回收量等數值，籌備不易且門檻之高。2023年全台新增的LEED建築僅39件，18年來也只發出282件[1]認證，其中多以商辦大樓，或是像台積電、台達電等資源豐碩的高科技廠房為主，食品業者主動申請的比例相當低，主要原因歸咎於食品廠在空氣處理、廢物管理和能源回收方面，比一般建築更為複雜，同時還得遵守食品安全及衛生安全規範，符合人員及生產環境高標準，會用到大量水資源和能源，然而LEED並未針對食品業另訂標準，使困難度大幅提升，因此成功通過的製造商可說是鳳毛麟角。
圖／逢興生技中壢新廠外觀及會議室
逢興生技中壢新廠成功取得LEED銀級認證，各項亮點如下：
(一)水資源利用極大化，節水項目取得滿分
- 總集水面積多達220坪，植栽選種耐旱品種，澆灌用水100%來自雨水回收，足以供應缺水期
- RO廢水回收率達82.87%，再利用於非製程之次級用水，一天可供應90至100戶家庭的用水量
- RO廢水再利用一年至少可省下 20公秉的燃油，約 15萬元的成本，及47200公斤的碳排放量，相當於開車近20萬公里（以 300 kg/h 的水加熱到 90℃，且全年全天運轉的製程計算）
(二)空調及空氣品質優化，打造健康工作環境
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空調系統採用磁浮離心機，較傳統離心機與螺旋機節能30%
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使用環保冷媒有助減少汙染物風險、降低耗損
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比照藥廠10,000級HEPA，有效阻隔過濾99.95%以上
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採用全熱交換器，可過濾有害物質、調節室內含氧量及溫濕度；循環過程中可冷卻從室外引入的空氣溫度，減少空調設備負擔
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全熱交換器耗能低，全天運轉下每月耗電量約96度，大約只佔普通家庭3成的用電量（以30至50坪的空間為例）
(三)致力節能與減廢，降低碳排放
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相較傳統製程，加熱及滅菌消毒採用蒸氣可減少83%的耗能
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蒸氣熱回收一天可節省10%能源，約等於普通家庭2個月的桶裝瓦斯用量，一年減少2880公斤的碳排放量
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能源使用成本相較於一般建築，節費率達4%
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綠能車位數占比8%，超越認證要求標準
中壢廠運作一年可達成：
| 省水量 | ２座奧運規格游泳池 |
| 省電量 | 太陽能板運轉126天、風力發電機運轉70天 |
| 降低碳排放 | 2276棵樹吸收的二氧化碳總量 |
圖／中壢新廠生產線
穩健落實ESG企業永續經營，逐步串起綠色供應鏈
ESG企業永續經營應是長期的責任與承諾
我們明白欲速則不達，在企業紛紛投入搶碳的趨勢下，唯有透過謹慎規劃和實施，才能確保對環境和社會能產生長期的正面影響。
逢興生技以董事長Ivy為首，鼓勵同仁主動研習相關知識，目前在台北辦公室、中和及中壢兩處廠區近200位同仁中，已有6位高階主管取得永續管理師證照，成為ESG策略布局的重要推手。
LEED綠建築認證以外的ESG行動
為體現對環境負責的決心，逢興生技在製造環節中採取各種綠色行動，例如：與台灣小農合作培植原料，減少碳足跡的同時提供更好的保健功效、促進地方創生機會；選用大豆油墨印刷、Tritan®塑料等友善環境包材，減輕回收分解時的負擔，更預計在不久的將來啟動「森跡盎然」植樹計畫，以期擴增林地達成碳中和目標。
逢興生技今後仍會在永續經營的道路上實踐及學習，為品牌客戶、消費者及大環境串起完整的綠色產業鏈，用好產品發揚地方創新力，用健康灌注全球生命力。
[1] No ESG, No Money！綠建築蔚為風潮，躍住宅界標竿
https://www.ctee.com.tw/news/20231102700077-439901
